Atando cabos - Zeitgeist - 9/11, crisis.... Matrix?

No sé si científicamente estos hechos son ciertos pero lo que si sé es que muchas de las preguntas que me he estado haciendo desde hace mucho tiempo, están siendo respondidos en este video y lamento tener que decir que no solo parecen posibles, sino probables (al menos en parte).

En todo caso quisiera advertir que este video es muy largo (2horas), y sí eres una persona profundamente religioso, o bien prefieres no creer en conspiraciones, más vale no mirar te esta película - tomate la pastilla azul.

Pero sí eres más bien una persona curiosa, y prefieres tomar te la pastilla roja mirate el video, te pondrá los pelos de punta y por lo menos aumentará y alimentará un espirito curioso y critico.

Para ir a le película original haz click aquí, debajo he puesto un "trailer" y para verlo con subtítulos en español haz click aquí.

El trailer quizás no parece estar concentrado en la idea de la conspiración del 11 S, pero no es la parte más importante del video sino que sencillamente forma parte del argumentario.






Otro rescate a los Bancos - sobre Mercados, realidad, ficción y la fe

No dispongo de mucho tiempo esta noche, mañana ya lo terminaré... sin embargo no quería dejar de comentar el ultimo anunció de Angela Merkel que habrá que rescatar a los Bancos ya que sí los especialistas lo recomiendan, según ella, habrá que hacerles caso.

Pués mi gran pregunta a la Sra. Merkel es: Se ha preguntado alguna vez porque le los especialistas aconsejan lo que aconsejan?

A mi entender hay principalmente dos tipos de especialistas - el primero son los Banqueros del Deutsche Bank, FMI etc... que evidentemente tienen intereses, y ni siquiera ocultos.

Luego hay el segundo grupo, que son Profesores de la economía, y que, aunque en este caso no sospecho de ellos, sí creo que únicamente disponen de un conocimiento de los mercados teóricos.

Sabían Uds. que en los mercados financieros en el extranjero no suelen contratar a personal para las posiciones de "trader" a gente con estudios financieros? 

Pues así es. 

La razón es muy simple, el mercado real es muy distinto de lo que se aprende en la Universidad, y en cuanto se contratan a Universitarios con estudios de economía, estos deciden según lo que han aprendido en la Universidad y por lo tanto creen que es lo que hay que hacer - pero suele ser exactamente lo contrario de lo que realmente suele pasar.

Marcha atrás para el Partido del MC15M - nuestro gozo en un pozo

Por muy triste que sea resulta que no ha podido ser...

Alber Losada, la persona que había anunciado que el MC15M ha publicado una carta en la cual se disculpa por haberse precipitado al dar el aviso y que la persona que había fundado el partido resulto ser una persona con motivos y ideas no acordes con el espirito del 15m por lo que ha sido imposible de seguir adelante.

Desde aquí quiero enviarle ánimos a Alber y espero que de alguna forma va a ser posible que el 15 M se presente en toda España ya que yo creo que es imprescindible para el bien de todos.

A continuación el texto recibido:


From: alber losada <ahbeto@msn.com>
Date: Mon, 3 Oct 2011 20:59:02 
Subject: FW: Disculpas

Estimados amigos. Queremos reparar un error muy gordo que hemos cometido.
Tras la intervención de Jose María Rivera, Presidente del partido Movimiento Ciudadano 15 de Mayo en la Asamblea de ayer domingo 2 de Octubre en Acampada Sol, queremos puntualizar varias cosas.
No son verdad muchas de las cosas que este señor dijo, como por ejemplo, que el partido tenía más de 100.000 firmas. Este señor no tenía ni programa político hace apenas una semana. Días antes supimos de él por el registro de partidos y por un enlace de N-1:   https://n-1.cc/pg/pages/view/781505    Nos pareció una buena opción, pues nos dijo que aceptaba nuestro programa. Y el 26 de Septiembre nos lo firmó (os mando copia del acuerdo). Durante estos siete días nos ofrecimos para crear una pagina en Facebook, una web del partido, y empezar a mover el tema de las firmas. El Domingo se trasladaron dos compañeros del grupo a Madrid, para conocerle personalmente, y charlar con él en la asamblea de Acampada Sol, y este señor acabó diciendo unas burradas inmensas, a tal punto que hemos decidido retirarle nuestro apoyo y abandonar toda idea de participar del Partido MC15M. Mañana retiraremos toda página de él. Antes pediremos disculpas como rectificación.
Asimismo, este mismo mensaje se ha enviado a todas las direcciones de DRY y Acampada, exactamente a las mismas que mandamos la carta de presentacion y el programa. Con esta acción queremos rectificar nuestro gran error por haber confiado en este Partido, que en realidad no tiene absolutamente ningún apoyo, salvo el de las seis personas que éramos nosotros y que ya hemos abandonado.
Pedimos disculpas por todo el daño que hemos podido causar en estos pocos días. Nuestras intenciones siempre han sido buenas, pero nuestra inexperiencia y nuestra corta carrera política como indignados comprometidos ha sido aprovechada en varias ocasiones por personas no siempre honestas. Nos sentimos frustados y abatidos. Queríamos cambiar el mundo, y nos han dado en la cara.
En mi nombre y en el de mis compañeros, suplicaros que nos perdonéis por este error. Abandonamos para siempre toda idea de participar de este partido y cualquier otro que lleve el nombre 15M.
En pago a ello, estamos dispuestos a escucharos toda crítica que queráis hacernos.
Se despide, con dolor y con verguenza,


Alber Losada, un puto indignado de mierda.

Greed is good – o así lo creen algunos



Supongo que este tema ya esta bastante machacado, pero aún así quiero volver a hacerlo – y realmente creo que hasta que no se vuelvan a regular a los mercados financieros, no sobra volver a denunciarlo una y otra, y otra vez...

Para la Gente que no entienden mucho de los mercados creo que es una buena idea mirarse el documental “inside job” para entender lo que ha pasado en el crash del 2007/8 y luego la Película Wall Street 2.

Wall Street 2 es evidentemente solo una película de Hollywood pero realmente ofrece una buena versión del “como puede haber pasado todo” desde una perspectiva más personal – la gran diferencia es que al final “el malo” acaba entre rejas, bueno, Michael Douglas se va de "rositas" y también es de moralidad dudosa.. yo diría que en este contexto representa la supervivencia del sistema....

Sin embargo, antes de mirarla, miraos el documental “inside job” sin falta, si no lo hacéis y sois neófitos en los mercados financieros, os escaparan muchos detalles de la película.

El problema ahora es que todo que está descrito en estas dos películas se está repitiendo, y está vez el objetivo no son los pobres americanos que se compraron casas a crédito sin tener la posibilidad de devolver estos créditos en un futuro, sino Gobiernos (de momento europeos) cuya deuda se ve aumentado de manera artificial y con la ayuda activa de las agencias de calificación.

Cuanto peor van los países en cuestión, mayor beneficio se puede conseguir, así que estamos en una espiral negativa que únicamente se puede parar llevando a los responsables ante la justicia, pero sorpresa, sorpresa: no existen leyes con las cuales se les podría juzgar.

Las mercados financieros han sido desreglados, o sea únicamente podemos quejarnos de que están actuando de forma inmoral, pero actúan en todo caso completamente legal.

Dado esta situación de “wild, wild west”financiero la otra salida es el desmantelamiento del sistema del bienestar total, que tampoco será suficiente hasta el completo colapso del sistema financiero.

Me explico, Grecia, ha hecho muchas cosas mal hechas, pero no tanto como pagar con la bancarrota y hoy día ya nadie duda que esto suceda.

El hecho que Grecia vaya mal no debería tener ningún impacto sobre la economía de otros países periféricos como España o Italia ya que únicamente representa un 2% del PIB europeo – sin embargo ha sido utilizado por las entidades de calificación para bajar la nota de estos países (supongo que por ser mediterráneos).

La razón la encontramos en la profitabilidad de la bajada del “rating”;

Curiosamente las entidades que han invertido fuertemente en la deuda de los países son las mismas que han sido ya rescatadas por el tema de los “Collateral Debt Obligations”, CDO por sus siglas en inglés pero más conocidos como “subprime”.

Más curiosamente estas entidades se “sobre-extendieron” una vez más, de forma que se han quedado otra vez sin liquidez, hasta el punto que el FMI ya ha avisado a la UE que es preciso otro rescate financiero.

Bueno, esto nos deja en una situación autenticamente Kafkiana: Los países tendrán que ir a los mercados para prestar a justo estas entidades un dinero - que ellos se prestarán al BCE por la tasa de interés interbancario (de 1 a 2 %) - para inmediatamente devolver este capital a estas mismos entidades en forma de rescate, o inyección de liquidez.

Evidentemente, los países ya no disponen de este capital por lo que aumenta sus deuda y los “beneficiarios” del rescate, que lo están prestando, aumentarán el diferencial de riesgo, o sea su beneficio ya que nos se fían de que los Gobiernos europeos lo devuelvan.

Un negocio redondo, para más inri, en caso de impago, cobran el “Credit default Swap”, CDS otro derivado que asegura el dinero prestado.

Claro que los países esto lo pagarán caro....

Bueno, este negocio es tan bueno que evidentemente no parara cuando Grecia pronuncie su quiebra; una vez quebrado Grecia, los países periféricos (Portugal, España, Italia..) bajarán de calificación ya por simpatía, y, dado que muchos de los bancos en cuestión son alemanes y franceses, los países también bajarán, por lo que los periféricos bajarán aún más la calificación.

Una vez Europa esté en quiebra, los EEUU no tardarán mucho en hacer lo mismo ya que somos sus principales proveedores y clientes....

Bueno, para terminar quisiera incluir un par de videos de youtube que creo que son muy ilustrativos uno de Julio Anguita en 59 segundos y 2 de Joseph Stiglitz sobre el sistema financiero y los Bancos que son "demasiado grande para caer".





El MC15M se presenta a las elecciones del 20 N


Me alegro muchísimo que finalmente el movimiento ha decidido presentarse a las elecciones para así también canalizar los votos de muchos ciudadanos decepcionados con la política en general.

Ojo, aunque estoy seguro que podemos ganar en las elecciones, esto no quiere decir que podamos solucionar la situación económica actual.

De hecho estoy seguro que el Barco se esta hundiendo; el problema es sistémico..., y a lo que podemos aspirar es que el Capitán del Barco nos deje en una Isla antes de que se hunda... Con los Políticos que están actualmente en el poder el problema es que no están en sus puestos en el Puente, sino en la sala de maquinas, intentando de cerrar la brecha abierta con saliva y papel....


A continuación podrá leer el texto integro de una carta que me llego ayer:




Carta de Presentación a la sociedad
Estimados conciudadanos.


Nos dirigimos a toda la sociedad para haceros saber que un grupo de ciudadanos indignados hemos resuelto presentarnos a las Elecciones del 20N, al abrigo del Partido del Movimiento Ciudadano 15 de Mayo (MC15M), creado para recoger todas las inquietudes que los ciudadanos, a lo largo de estos últimos meses, han expuesto en sus movilizaciones dentro del revolucionario Movimiento 15M. Queremos dejar claro que no representamos a ningún colectivo ni organización, si no a las miles de personas que quieran participar en este proyecto en pos de conseguir la mayor Representación parlamentaria posible, y que creen que sí pueden hacerse cambios desde dentro del sistema.
Desde aquí, invitamos a todos los Movimientos, Asociaciones y Agrupaciones Sociales, así como a particulares y ciudadanos en general, para que, entre todos, podamos canalizar ese derecho al voto que puede ser determinante en el cambio de sociedad que queremos. Aquí tiene cabida todo el mundo que se sienta identificado con nuestras propuestas, que como veréis, mucho tienen en común con las reivindicaciones del Movimiento 15M.
Desde aquí emplazamos también a toda la gente honesta y con ganas de trabajar por el cambio, a que se impliquen y entren en este Proyecto. Necesitamos gente que nos represente de verdad, con integridad y honestidad, pero también con humildad y valentía. De momento somos pocos, y muchos desconocemos el mundo de la política, pero quienes sí lo conocen, no parece que lo hayan hecho nada bien, vista la situación actual de la sociedad, amenazada seriamente de excluir de todo amparo a millones de conciudadanos. Por eso creemos que tenemos la ventaja de aportar pensamientos más puros y menos viciados, producto de ver la realidad desde la calle, como trabajadores afectados o como parados que nos niegan un empleo. No como muchos de los políticos actuales, que viven en un mundo totalmente ajeno a lo que sucede realmente.
Hemos llegado a un punto de indefensión total, donde nuestros políticos hacen justo lo contrario de lo que nosotros queremos, y ha llegado el momento de decirles ¡Basta ya! Pero no solo en la calle. También en el Parlamento.
Sabemos que este es un Proyecto de mucha envergadura, quizás el mayor desde la llegada de la democracia a España, pero estamos resueltos a enfrentarnos a todos los obstáculos y luchar con valentía por conseguir un país mejor para nuestros hijos, donde no se sientan esclavos y donde la libertad sea un don del que disfrutar. Libertad para decidir por uno mismo lo que quiere ser y a donde quiera llegar, sin tener que aceptar imposiciones de Mercados ni de gobiernos títeres que dejan la Soberanía en manos de especuladores financieros y expoliadores de guante blanco.
Si crees que puedes aportar cosas buenas a esta sociedad en decadencia y quieres trabajar en primera línea por este Proyecto, apúntate y ven por las listas con nosotros. Abogados, profesores, médicos, pero también parados, amas de casa, estudiantes, funcionarios,. Todos están llamados a este Proyecto. Solo pedimos una cosa: honestidad. Y para dar ejemplo nos comprometemos firmando un contrato de Honorabilidad y Conducta ética que avale que no estamos dispuestos a disfrutar de privilegios dentro de la política. Desde el primer día.
Ya solo nos resta pediros que difundáis toda esta información para que llegue a todo el mundo, pues los grandes medios de comunicación querrán ningunearnos como han hecho con el propio 15M.
Gracias por escucharnos. Esperamos de corazón que esta propuesta sea aceptada de buen agrado por todos, independientemente de si se apoya o no. Solo nos mueve la buena voluntad y la solidaridad.



El Programa es el siguiente:



PROGRAMA POLITICO del Partido MC15M
  • Anulación de privilegios de la clase política. Racionalización y moderación del salario, acorde con la relevancia del cargo. Eliminación del privilegio de los políticos de ponerse el sueldo a sí mismos, búsqueda de mecanismos de control de los sueldos de los políticos. Eliminación de desigualdades en cuanto al cobro de la pensión por jubilación. Eliminación de los privilegios respecto al pago y alta en la Seguridad Social, así como respecto a los despidos. Eliminación de la gran mayoría de los coches oficiales. Control del absentismo. Se velará porque la Ley de Incompatibilidades se cumpla efectivamente. Supresión de la prescripción en los delitos de corrupción. Eliminación del privilegio de  determinados cargos políticos a su aforamiento. Eliminación de cualquier otro privilegio de la clase política.

  • Democracia directa y participativa. Evolución de la actual democracia representativa hacia un sistema más participativo donde los ciudadanos tengan mucho mayor poder de decisión y puedan servir de mecanismo de control de los poderes públicos. Se promoverá la reforma de la Constitución Española para que tenga cabida, en una nueva ley orgánica reguladora de la iniciativa legislativa popular, el que las recogidas de firmas acreditadas obliguen a referéndums vinculantes. Se trabajará en la creación de mecanismos para el control y supervisión por parte de los/as ciudadanos/as de la actividad de los poderes legislativo y ejecutivo; se defenderá la idea de que los ciudadanos deben tener poder para promulgar o revocar cualquier disposición legislativa con rango de ley, así como remover de su puesto a cualquier cargo político que actúe grave o repetidamente en contra de los intereses de la ciudadanía. Evitar el control de Internet por parte de los Poderes, rechazando la Ley Sinde y cualquier Ley con propósito similar. 

  • Reforma de la Ley Electoral. Reforma constitucional que en materia electoral, desarrollada posteriormente por legislación orgánica, defina un sistema de proporcionalidad real en el que todos los votos tengan el mismo valor y ningún voto quede desechado. Se defenderá un sistema de representación proporcional de todas las formaciones políticas presentadas a las elecciones. Se promoverá que los votos nulos y los votos en blanco, equivalgan a escaños vacíos en las Cámaras del Congreso de los Diputados y del Senado, así como en los Parlamentos Autonómicos o Asambleas Legislativas de las Comunidades Autónomas. En la creencia de que todas las personas y grupos deben tener las mismas oportunidades y facilidades para presentarse a las elecciones, se trabajará por anular disposiciones y normativas que obstaculicen a determinados grupos o personas el presentarse a las elecciones, por ejemplo, las que obligan a partidos sin representación previa en la cámaras legislativas a recoger firmas. Se trabajará en la promoción de disposiciones constitucionales y legales que obliguen al político electo a cumplir sus promesas electorales y a que se le sancione ejemplificativamente en caso de no hacerlo. Instauración de sistemas de votación con DNI electrónico o medio equivalente, fomentando así la Consulta Ciudadana y su participación en la política.
   
  • Lucha contra la corrupción. Se trabajará y velará para que se cumpla la normativa anti-corrupción existente. Reforzamiento de dicha normativa. Creación de una comisión u organismo de observación y auditoría  independiente de los poderes ejecutivo, legislativo y judicial, encargada del control, de la fiscalización, investigación, supervisión, recogida de denuncias ciudadanas y enjuiciamiento de los representantes de tales poderes. Aplicación de la figura del Jurado Popular de acuerdo al Art. 125 de nuestra constitución y ley. Jurado Popular en todos los juicios de los representantes de los poderes ejecutivo, legislativo y judicial, encausados por prevaricación. Adoptar de forma explícita  las medidas legislativas adecuadas para que el interés general prevalezca siempre sobre los intereses de grupos de presión empresariales, bancarios, financieros, etc., en particular, en aquellos asuntos que involucren a los Poderes Públicos y/o a las Administraciones Públicas. Adopción de medidas que refuercen el control sobre presiones o estímulos económicos, financieros o políticos en la resolución de conflictos litigiosos por parte de los órganos del Poder Judicial

  • Separación de poderes. Promover las reformas constitucionales y legales necesarias para que resulte verdadera, auténtica y creíble la separación de los poderes del Estado, y en donde ni el órgano de gobierno de los jueces ni el Tribunal Constitucional sean electos parcialmente por el vigente sistema de representatividad y mayorías, a instancias del poder legislativo o del poder ejecutivo. 

  • Racionalización de las instituciones. Eliminación de duplicidades y del exceso de asesores. Eliminación de las Diputaciones Provinciales. Reestructuración o eliminación del Senado. Se insistirá en la necesidad de transparencia en el funcionamiento de la Administración Pública, y en el libre acceso de los ciudadanos a las cuentas y procedimientos públicos y la publicación obligatoria de patrimonio (y su procedencia) de los cargos políticos. Así mismo, se abogará por la necesidad de transparencia en la financiación de los partidos políticos.

  • Derecho a la vivienda. Reforma de la ley hipotecaria. Reformas legislativas necesarias que faciliten y permitan la dación en el pago de la vivienda para la cancelación de la hipoteca. Ayudas al alquiler para jóvenes y todas aquellas personas de bajos recursos. Promoción de Viviendas de Protección Oficial a precios asequibles, tanto para alquiler como para venta.

  • Banca y Mercados Financieros. Reformas legislativas necesarias para la prohibición de rescates bancarios. Liquidación y desaparición del FROB. Creación de  una Banca Nacional a partir de la nacionalización de Bancos que no tengan sus cuentas saneadas y quiebren, quedándose el Estado la parte de los activos saneada y poniendo a la venta la parte de activos nocivos. Elevación de Impuestos a la Banca, en proporción a sus beneficios. Prohibición de inversión en paraísos fiscales. Creación de una Comisión de Expertos Independientes que estudien el endeudamiento de los últimos 10 años, por si hubiera responsabilidades políticas y/o particulares, así como por Bancos y Entidades financieras, Empresas de Calificación, etc. Regulación y Control estricto de las prácticas financieras, para evitar la especulación. Exigir en Europa la derogación de la Ley 104 del Tratado de Maastricht, que nos impide pedir préstamos baratos al Banco Central Europeo.

  • Contra el desempleo y por una economía sostenible. Extender la reducción voluntaria de jornada a toda la población, fomentando las relaciones familiares y el disfrute de la vida. Promover el empleo en la Asistencia Social, en armonía con una verdadera Ley de Dependencia. Mantenimiento de los Convenios Colectivos. Prohibición de realizar despidos masivos a las empresas que generen beneficios. Mayor control en la aprobación de Expedientes de Regulación de Empleo. Jubilación a los 65 años. Subsidio mínimo de 500 Euros para los parados de larga duración, y prioridad en su búsqueda de trabajo, así como la creación de Cooperativas para parados de larga duración, con ayudas estatales. Control estricto para evitar abusos en las ayudas, tanto a nivel ciudadano, como a nivel de Empresas. Promover ayudas a PYMES, a costa de un Impuesto Especial del 0,5% a las 200 Empresas con mayores beneficios del estado. Aumento del tope del 45% al 51% en la tabla de tributaciones por beneficios, de manera que más paguen quienes más ganan. Desaparición de las SICAV y otras figuras creadas para esquivar impuestos. Recuperación del Impuesto de Patrimonio. Instauración de la Tasa Tobin, para que cualquier transacción internacional rinda tributo. Control efectivo y real del fraude fiscal y de la fuga de capitales a paraísos fiscales, dotando a la Inspección de Hacienda de poderes reales para actuar sin trabas políticas.

  • Servicios Públicos de calidad. Mantenimiento de la red social de Servicios Públicos, a todos y cada uno de los ciudadanos, y defensa de su desarrollo. Rechazamos cualquier reforma de la Sanidad o de la Educación que afecte negativamente a la ciudadanía y al bienestar social conseguido hasta hoy. No rotundo al copago sanitario. Supresión de gastos inútiles en las Administraciones Públicas y establecimiento de un control independiente de Presupuestos y Gastos.

  • Gastos militares. Reducción drástica del gasto militar. Revisión de los Proyectos que aún están por realizarse y paralización total de los mismos. Fin de las campañas militares fuera del estado. Vuelta a casa de todos los soldados en misiones militares. Referendum popular por la permanencia de España en la OTAN.

  • Medio Ambiente. Recuperación y preservación del Medio Ambiente. Promoción e implantación de energías renovables.


Para un partido del 15 M


Hola a todo@s,

Primeramente quisiera expresaros mi enorme gratitud y admiración por hacer lo que estáis haciendo y por demostrar que ni sois NINI’s, ni tontos y que no nos lo tragamos todo.

Yo por mi parte tengo la suerte de tener un trabajo relativamente bien pagado, lo que lamentablemente no me deja tiempo para unirme a vosotros en la calle, de forma que mi única manera de expresar mi disconformidad con lo que está sucediendo en estos momentos es a través de mi blog http://boris-michael.blogspot.com/ y hablando con cualquier persona que esté dispuesta a aguantar mis largas y aburridas charlas.

Sin embargo estoy algo decepcionado con vosotros en un punto que es que no queréis formar parte del espectáculo político.

¿Pero que es lo que creéis que pasará??

¿Que los políticos corruptos os digan “pues tenéis razón chicos seré honesto”?? Pues esto ya lo habéis conseguido, sin embargo creo que jamás lo cumplirán…
¿Que los mercados digan “a partir de ahora nos comportaremos de forma honesta y    moralmente correcta”?? Pues no va a pasar…
            ¿Que se declare y suceda una Revolución Pacifica??  Pues sí…, pero cómo si no os dejáis votar….??

Hace un par de días el CIS ha confirmado que entre los electores un 18.9% de los votantes han votado nulo o en blanco, influenciados por vosotros, el 15M.

Qué quiere decir esto? Pues para mí quiere decir que, primeramente hay mucha más gente que se han quedado en casa y que no han ido a votar debido a vuestra influencia y 2º que si hubiera existido la opción de votaros (ej. Partido Pirata de Alemania) podríais haber sacado incluso más votos que un 20% - Ojo, con este 20% el porcentaje relativo del PPSOE hubiera bajado en consecuencia e incluso podríais haber tenido opción de entrar en el ruedo y auténticamente cambiar las cosas a través del sistema, desde dentro – que es la única forma de cambiar las cosas pacíficamente.

Sin embargo lo que finalmente ocurrió fue que se llegó a una mayoría de la absoluta pesadilla, pues si el PPSOE es malo, pues el PP sin SOE es muuuccchhhoooo peor.

Dejadme decir que el PSOE sí nos ha traicionado a todos, pero por lo menos es a regañadientes (entre comillas); claudicaron ante el poder del capital y ahora defienden a los amos y no al Ciudadano.

El PP sin embargo es defensor de la desregulación de los mercados o sea del mercado libre; que es exactamente la causa de la crisis.
También defiende que todo lo público tiene que ser privatizado, que es en definitiva el desmantelamiento del sistema del “bienestar social” y encima se les esta poniendo en bandeja de plata ya que ahora “hay que ser austero para sobrevivir a la crisis”.

En otras palabras: Hay que evitar a toda costa que el PP pueda llegar al poder, como sea, ya que en caso contrario, ya nos podremos preparar a una seguridad social, educación pública (etc…) desaparecidas; o tienes dinero o ya te puedes morir trabajando – ESCLAVITUD MODERNA……

La opción PSOE es la más fácil para evitar que gane el PP peso sin embargo harán lo mismo, (siendo o no “obligados”) por lo que tampoco son opción; aunque puede que sea más suave y podríamos vivir algo mejor.

Así que falta una opción creíble  -  PUES NO…., VOSOTROS SOIS ESTA OPCIÓN

Supongo que conocéis a “los verdes” de Alemania; pues ellos realmente son el resultado de la Revolución del 68 y sí que llegaron lejos.

Tardaron bastante en darse cuenta que la protesta en la calle no llega lejos y finalmente se han dado cuenta que “la marcha a través de las Instituciones” es la mejor manera para cambiar las cosas.

También es cierto que una vez llegaron al Gobierno y pasados unos años se han “aburguesado” y distanciado “ligeramente” de sus orígenes (lo suficiente como para que también se les pueda llamar “corruptos”) pero hasta entonces han movido muchísimas cosas y pensadlo, LO VERDE HOY DÍA IMPORTA EN TODO EL MUNDO, LA CULTURA BIO, LA SOSTENIBILIDAD MEDIOAMBIENTAL ETC…….

A parte otro paralelismo con vosotros: al principio no eran Políticos fijos sino que era un sistema de Portavoces rotativos saliendo de las Asambleas (como vosotros) justo para evitar esta corrupción – a los 6 a 7 años en el Gobierno se dividieron en los realistas y los fundamentalistas. Claro que ganaron los primeros y se convirtió en un partido “serio” para no decir “corrupto”.

Pero han sido unos 6 a 7 de años de poder cambiar muchas cosas, y incluso hoy en día son una mejor opción que los demás partidos.

El slogan cuando se presentaron la 1ª vez fue “no queremos entrar en el Gobierno, solo queremos cambiar las cosas”, y ……  entraron en el Gobierno.


Si realmente queréis cambiar las cosas y Democracia real YA : “MAKE IT HAPPEN” & “YES WE CAN WHAT HE (they) COULD NOT”.

Yo sinceramente creo en vosotros y en este movimiento pero tenéis que daros cuenta que al no dejar que os voten únicamente aumentarán los votos nulos y la abstención que fomentará la mayoría absoluta de los inventores de la corrupción.

Que más da sí en el futuro este nuevo partido pueda ser tan corrupto como los demás partidos, está en vuestras manos el cambiarlo y/o evitarlo así como el “CAMBIAR EL MUNDO”.

En el futuro ya lo veremos lo que se pueda hacer pero ahora es el momento de actuar y de quitarles a los poderosos su poder, poner en la cárcel a los que deberían estar ahí en lugar de decirnos como salir de ésta….

OS IMPLORO…. DADNOS ESPERANZAS!!!

MONTAD EL PARTIDO DEL 15 M….!!!!

Alessio Rastani 2ª parte

Mucha gente ahora se habrá alegrado de que Alessio no es un "big shot" de los mercados sino mas bien un muerto de hambre que en su tiempo libre hace operaciones en la bolsa.

Parece que este hecho les da toda la razon del mundo para descartar lo que dijo, pues NO es así.

Aunque no sea un tiburón autentico el mercado sí funciona así y los autenticos Tiburones sí piensan así.

A parte que cierta lógica les acompaña. Veamos, Las entidades financieras viven del beneficio y pagan a sus traders con bonus y estimulos para beneficiarse de los huecos que puedan encontrar.

Un trader que solo recibe el sueldo base, pues no vale para el negocio y sera despedido en muy breve, o sea que no se puede trabajar en Wall Street con una "moral social".

Es, y sigue siendo un problema sistemico.

El 4/11/2010 El Pais publicó un artículo sobre los mercados de futuros en Chicago denominado "El hambre cotiza en bolsa" que viene a decir lo mismo que Alessio y lamentablemente no hubo tanto eco, ni revuelo -  bueno supongo que dicho por un trader es una cosa más espectacular que en un reportaje, a la vez que este reportaje tiene la solera que Alessio por lo visto no tiene.

Finalmente he incluido la Tertulia de los Políticos de ayer en la cadenaser que me pareció interesante y trata del mismo tema.

Alessio Rastani

Bueno, supongo que ya llego tarde pero esto es el handicap de tener la suerte de tener trabajo...

A esta hora todo el mundo ya habrá oido del Trader de la city "Alessio Rastani", resulta que recibe insultos por todos los lados (incluído de la Ministra Salgado) y creo que únicamente ha dicho lo que es la verdad: Su trabajo es hacer dinero con los instrumentos que tiene a mano y que son legales.

Así que lo hace y le gusta, yo personalmente creo que le honra su honestidad y sencillamente deberíamos despertarnos envés de criticar y matar el mensajero de semejantes malas noticias.

A los traders la situación actual les proporciona un amplio terreno de juego y hacen lo que es su trabajo, la inmoralidad la tenemos que reclamar a los responsables de la "de-regulacion" de los mercados.

La conclusión es muy clara: los mercados no pueden ser autoregulados, si se les deja hacer lo que les place hacen esto, DINERO a coste de quien, como y cuando sea.

Los defensores del neoliberalismo, por favor pensad un momento, esta idea NO ES VIABLE.


Mit brennender Sorge .. El final del sistema capitalista

A ver si nos enteramos todos, esto ya no va de democracia; estamos siendo chantajeados y los políticos no defienden al pueblo sino a los intereses del Capital. Si no nos oponemos, estamos puestos ante un jaque mate continuo.

La situación actualmente es la siguiente:

Los Bancos, que han comprado deuda de los países periferias y asegurado el riesgo inherente de las mismas atreves de los CDS (Credit default Swaps), precisan de inyección de liquidez para evitar el colapso del sistema financiera europeo!!

Recapitulemos, se trata de los mismos bancos que compraban deuda privada y se aseguraban los beneficios a través de los CDO (Collateral debt Obligations o también llamados “subprime”).
Estos Bancos ya han disfrutado de una inyección de liquidez en el 2008 y sin embargo no utilizaron esta liquidez para facilitar crédito a la “economía real” sino para conseguir créditos interbancarios a 1 % para comprar deuda soberana con un amplio margen de beneficios.

Como este margen de beneficios – 5 a 6 % en el caso de España e Italia y unos 10 % en el caso de Grecia – no es/era suficiente, cuentan con sus amigos Moodys & Cia para rebajar la nota de los Bonos en cuestión; así aumenta el beneficio ya que aumenta el diferencial de intereses debido al aumenta de la deuda soberana.

Dado que ha aumentado la deuda, la próxima rebaja de estos Bonos esta próxima….
Bueno, esta rueda ya la hemos estado observando desde más de un año y hasta el punto que los bonos griegos se han convertido en bonos “Basura” (ya que nadie puede pagar un interés anual de un 70%)  pero ahora estos Sres. han dado un paso más allá.

Debido a que es un negocio muy lucrativo, no pararan mientras que siga siendo legal; a la vez este negocio es un lastre sobre su propia liquidez y capacidad de enfrentarse a pagos en metálico  -  así que necesitan una inyección de capital.. Y quien mejor que los gobiernos de los mismos estados cuyas arcas están vaciando…..

El problema es que estos Gobiernos ya no tienen dinero para dar... bueno podemos coger las pensiones etc……

Así que en estos momentos tenemos una situación de chantaje realmente Kafkiana:
Los Bancos piden dinero a los Gobiernos que no lo tienen; así que los Gobiernos acudirán a “los mercados” (o sea a los mismos Bancos que precisan la liquidez) que se lo presten para dárselo de vuelta a estos Bancos… está claro que así aumentará la deuda soberana por lo que los Bancos aumentaran el diferencial de intereses porque no se fían que los gobiernos puedan devolver el crédito que esta de todas formas ya “donado a ellos”….; y vuelve a bajar el rating………….

Un par de detalles más: esta práctica ha sido posible gracias a la de-regulación de “los mercados”; lo digo porque aún hoy oigo el argumento neo-liberal que los mercados se auto regulan y ha quedado patente que NO ES ASÍ.

Por lo tanto el PP no puede ofrecer NINGUNA solución ya que en el fondo de su ideario en respecto a la economía está la de-regulación de los mercados (que es el fondo y la causa del problema)……

Otro mito: “El mercado somos todos”, aunque es cierto que todos somos parte del mercado, este está siendo dominado por unos pocos, pero muy grandes Bancos (too big to let go) – en este lado del Atlántico está el Deutsche Bank,  Dresdner Bank,  PNB, SG, UBS  y son curiosamente los Bancos que han sido rescatados por el problema de los CDO y que piden ahora rescate por la deuda soberana.

Otro más: Los Griegos son los principales culpables de su propia miseria; pues sí, falsearon las cuentas; pero la caída libre ha sido provocado por estas entidades ominosas que todos llamamos “Mercados” y Agencias de calificación, y que son las que ahora quieren más dinero -  otra vez: “los mercados” tienen cara y solo hace falta mirar quienes son los Bancos que precisan liquidez, que son las “Investment Banks” más grandes que hay.

Y para terminar con el argumento que nadie se suicidaría de esta forma como lo están haciendo estas entidades solo cabe decir que nadie debería… Sin embargo en el 2008 hicieron exactamente esto -  el hecho que los responsables de las entidades que finalmente quebraron no terminaron en la cárcel, quizás ayuda comprender este comportamiento “financiero-kamikaze”.

Mientras que estos Sres. Estaban haciendo estas operaciones, se beneficiaban PERSONALMENTE en sus cuentas privadas; en cuanto sus entidades se quedaron en la quiebra SE LES PAGO UN BUEN DINERO por su despido, a parte que encontraron rápidamente nuevos trabajos (a elegir entre: posiciones en otras Cias de Wall Street, Universidades prestigiosas  (“para crear escuela de cómo hundir al mundo” supongo??)  y la casa Blanca como asesores económicos (por su amplio conocimiento en “Crisis management”??)). Así que no les preocupará el hecho que posiblemente están arruinando a su empresa…..

Post data: no es para defender el PSOE o ZP (que claudicaron ante el poder de Wall Street), pero que se dice: no vieron venir la crisis, cuando el PP avisaba de ello, me pone enfermo.
El PP siempre alertaba de la crisis en cuanto parece probable que los socialistas puedan ganar las elecciones, así que formaba parte del Guión….

En caso contrario, y que realmente fueron tan espabilados como para saber y conocer lo que se avecinaba, los tendríamos que meter en la cárcel por no haber alertado de las razones (CDO) y del tsunami que iba arrasar (posiblemente) todo.
Decir “crisis” sencillamente NO VALE.

Para salir del embrollo tendríamos primeramente darnos cuenta que un país como España solo, poco puede hacer y solo como y a través de Europa podemos ejercer la influencia suficiente como para parar a estos “terroristas económicos”.

Para influenciar en Europa tenemos que ir a votar una fuerza política que pueda imponer estas nuevas  ideas en Europa – lamentablemente nuestro movimiento del 15M se queda muy corto al no querer entrar en el ruedo político, así que no tenemos a nadie a quien podemos elegir……

Y como último: hemos de crear un sistema económico nuevo, algo que no esté basado en ideas trasnochadas del siglo XIX sino algo moderno.
Como idea he encontrado este articulo del Sr. Ramon Folch.

Friska Viljor

Gracias a una Prima que conozco gracias al Facebook acabo de descubrir este grupo y me encanta.

Estarán aquí en Barcelona el 20 de mayo - seguramente iré.






Nintendo 3DS


mi tesoro
Por fin ha llegado; la larga y ansiosamente esperada Nintendo 3DS - y llegó con 2 días de antelación a la fecha oficial. A menudo, cuando esperas algo mucho tiempo y con muchas ganas, te quedas luego decepcionado por haber puesto las expectativas demasiado altas pero en este caso no me ha pasado:  la 3DS es exactamente lo que me esperaba; es cierto que faltan aún muchos juegos para poder disfrutar realmente de la consola, pero también es cierto que estos primeros días he estado ocupado averiguando las diferentes aplicaciones que ya lleva incorporadas.

Link, suelto en mi comedor
Evidentemente, y por muy entretenidas que sean dichas aplicaciones, sí hace falta comprar los juegos para los que la consola ha sido diseñada - yo me he comprado el juego Rayman 3DS para también poder disfrutar de un juego mientras estoy esperando a Zelda y Kid Icarus - pero aun y así disfrutarás ya solo de la consola.

Link asegurando la mesa
Las aplicaciones que más me gustan son el "streetpass" (con el cual te encuentras por la calle con todo tipo de mii`s - y realmente ya me he encontrado con algunos...), el editor mii (que es muy útil para mejorar tu mii de la wii), la cámara en 3D y sobre todo los juegos RA (realidad aumentada) que te sueltan por tu casa una  bestia en miniatura o bien te permiten una sesión de fotos con tu héroe favorito. 

Rayman 3DS

Por fin llegó el gran momento!!!
un amigo nuevo
La entrega de la 3DS.  Lo cierto es que llegó ya el día 23 (2 días antes de su lanzamiento oficial) pero hoy he completado la consola con Rayman.

Hasta ahora nunca había jugado a este juego y hubiera preferido a Zelda o a Kid Icarus, pero supongo que ya lo sabían los de Nintendo, qué juegos hay que sacar primero para poder vender más.......

Los juegos que ya vienen incorporados en la 3DS están muy bien  para momentos sueltos de entretenimiento pero no tienen un desarrollo ó historia elaborada. Así que ahí me fui y me he venido con mi Rayman puesto. Por suerte, el concurso de blogs ha terminado- aunque falta aún el veredicto-, de este modo ahora para un tiempito mi dedicación casi exclusiva pasa a la nueva consola. No obstante seguiré fiel a ir completando el blog  a un ritmo más tranquilo y os iré manteniendo informados.

Hasta ahora, en la hora que lo llevo probado, Rayman  como juego me gusta - pero claro está, lo importante en este caso no es el juego, sino los gráficos 3D y lo cierto es que me entusiasma-  ya veo que en casa voy a tener problemas.......(me van a tener que insistir mucho en que hay otras tareas por hacer....)
real fun

Randebrockstrasse 2.0

una aplicación de lo más útil
Hace ya una semana que he encontrado esta página pero hasta ahora no he tenido el momento para poder informar sobre este hallazgo...

El mundo es cada día más móvil y nuestro público accede a las páginas web o blogs con todo tipo de artilugios móviles como I-Phones, I-Pads, Smartphones y un largo etc......

Puesto que las páginas web están pensadas para ser vistas en ordenadores, tenemos que ofrecer nuestras páginas de forma amena para estos medios y rediseñarlas para que sean también interesantes para este tipo de entorno.

vista prevíaExisten varias ofertas en este sentido en Internet, pero yo me he hecho amigo de Mobify.me porque es una aplicación fácil y gratuita.

Sencillamente te das de alta y sigues los pasos que te indica la misma página y "voila....!", ya tienes la aplicación móvil en el aire.

Solo hace falta un pequeño copiar y pegar en los gadgets de tu página y cualquiera que entra en ella con móvil, I-Phone o cualquier otro artilugio, se ve automáticamente redirigido hacia tu aplicación 2.0 móvil.

Espero que os sea de ayuda.

Hijo de dioses


de romanos, egipcios y diosesEste libro ha sido el primero de novela histórica publicado por Jordi Solé, vecino y amigo y espero que pueda fardar pronto de vecino y amigo famoso.

La verdad es que al principio pensé que el título del libro podría ser mejorado pero  al poco de empezar a leerlo me dí cuenta de que es de lo más acertado; Cesarión, la figura principal junto con Tito Pullo, es, siendo hijo de César y Cleopatra, pues eso, hijo de dioses.

Los fans de la serie de televisión “Roma” se habrán inmediatamente percatado de la mención del nombre de Tito y lo cierto es que el libro ha sido en gran parte inspirado por esta tele-serie. Describe una huída trepidante a través del desierto del Egipto de la época para salvarle la vida al hijo de dioses.


un vecino famosoPara mí es una digna continuación de la serie y estoy esperando con muchas ganas la publicación de la segunda parte, que está previsto para este mismo mes de marzo.




Puré de Patatas

fácil pero imprescindible
2 a 3 Patatas medianas por persona
mantequilla
leche
sal, nuez moscada


Pelar las patatas y cortar en trocitos pequeños.

Cubrir con agua, llevarlo a la ebullición y echar la sal - importante: no llenar de agua ya que no se tira el agua sino que se incorpora al puré.

Después de unos 15 a 20 minutos de cocción lenta semitapado, retirar del fuego añadir la mantequilla, la nuez moscada (mejor recién rallada) y machacar las patatas.

Sobre la marcha ir añadiendo leche para aumentar la cremosidad y finalmente probar y ajustar de sal y nuez moscada.

Espaguetti Boris


delicatessen de creación propia tipo salsa Bolognese
500 gr carne de ternera picada
250 gr carne de cerdo picado
1 a 2 Cebollas rojas o Puerro
2 a 3 Calabacines (muy pequeños)
1 Pimiento Rojo
500 gr de tomates (mejor naturales)
250 ml nata liquida
Jerez, Aceite de Oliva, Sal, Pimienta negra molida
Hierbas de Provenza, Orégano, Mejorana y a veces para variar Tomillo

Esta cantidad de salsa sirve aproximadamente para unos 750 gr de pasta (Espaguetti,Fusilli....)

Asegúrate de que la carne esté 2 veces picada para que quede muy fina y bien mezclada.

Mientras fríes la carne, corta la cebolla (o bien el Puerro) y el Pimiento en cuadraditos pequeños y los Calabacines en rodajas muy finas.

Cuando la carne empieza a tener un tono oscuro se añaden las cebollas y se sigue friendo hasta que la cebolla esté entre glaseada y ligeramente tostada.

Después de unos 4 a 6 minutos (aprox.) se añaden primero los calabacines y un par de minutos después el Pimiento, mezclar bien y bajar el fuego a una temperatura media baja.

Dejar la Sartén semi-tapada (o bien Olla ya que se trata de una buena cantidad y no todas las sartenes pueden manejarlo..) y cocer lentamente unos 10 a 20 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se queme.

Cuando el Pimiento esté bien tierno y el Calabacín casi deshecho, apágalo con un buen chorro de Jerez, mezclamos y añade los tomates cortados en trocitos pequeños.

Seguir cocinando unos 25 a 35 minutos más a fuego lento y removiendo de vez en cuando - a media cocción añade las especias a gusto.

Para finalizar degustar y ajustar con las especias, añadir otro chorrito de jerez y añadiendo la Nata liquida.

Como hay aprox. 1 hora de cocción puedes calcular bien cuando poner el fuego para la Pasta

Esta salsa queda bien con todo tipo de pasta aunque últimamente prefiero la pasta tipo "Spirelli".

Problemas con el Internet Explorer de Microsoft

Internet Explorer

Durante mi reciente estancia en Holanda y Bélgica, donde me he visto obligado a utilizar el Internet Explorer de Microsoft me he dado cuenta de que este navegador da unos cuantos problemas al visionar los “blogspots” de blogger.


Google Chrome

Lo cierto es que tiene lógica que por ejemplo “Google Chrome” ofrezca un servicio mejor con blogger ya que la tecnología es de ellos mismos, o sea de Google y por lo tanto se visiona mejor en este entorno pero es extraño que Internet Explorer permita este tipo de fallos.

Firefox Mozilla

Sugiero por lo tanto visitar las páginas del concurso a través del Google-Chrome o bien en el navegador de código abierto de “Mozilla Firefox” donde también se ve bien.


Para hacer visible los "Seguidores" en Internet Explorer haz clic aquí y sigue los pasos indicados.


Un saludo a los competidores en el concurso y que la fuerza os acompañe…..
Boris Michael

Arroz Basmati Hindu

Arroz Basmati Hindu1 medida de arroz
2 ½ medida de agua (que sea buena - no del grifo)
½ rama de canela
unos cuantos anacardos, cortadas muy finos
unas cuantas almendras peladas y cortadas muy finos
unas cuantas pasas
unos 3 a 4 cardamomos
Azafran (no solo da color - realmente da un toque especial)
sal y una buena cucharada de mantequilla
1 taza de arroz sirve de 3 a 4 personas

Después de lavar bien el arroz deshacer la  mantequilla en una olla y añadir el arroz. Cuando el arroz empieza coger un poco de color (1 a 2 minutos) añadir el agua, sal, almendras y anacardos y el resto de las especies. 

Llévalo a ebullición y cuando hierve déjalo "casi" tapado durante unos 15 minutos o hasta que haya desaparecido el agua a fuego muy lento - que hierva pero justo.

IMPORTANTE remuevas el arroz desde que lo tapas hasta que esté hecho.

Arroz Basmati blanco

Esta receta es muy fácil y es un acompañamiento ideal para todo tipo de salsa y carnes.

Arroz Basmati blanco
1 medida de arroz
2 ½ medida de agua (que sea buena - no del grifo)
sal y una buena cucharada de mantequilla

1 taza de arroz sirve de 3 a 4 personas

Después de lavar bien el arroz deshacer la  mantequilla en una olla y añadir el arroz. Cuando el arroz empieza coger un poco de color (1 a 2 minutos) añadir el agua y la sal.

Llévalo a ebullición y cuando hierve déjalo "casi" tapado durante unos 15 minutos o hasta que haya desaparecido el agua a fuego muy lento - que hierba pero justo.


IMPORTANTE remuevas el arroz desde que lo tapas hasta que esté hecho.

Zabaglione

Zabaglione
Esta receta es increíblemente fácil y muy resultona.

Probad-la, ya lo veréis!!!


6 yemas de huevo
1 vaso de vino dulce (Marsala)
100 grs de azúcar

Mezclar todos los ingredientes y poner a baño maría sin dejar de batir con mucha energía hasta espesar.

Servir en raciones individuales todavía caliente.

Fettuccine alla matricciana arrabiata

Fettuccine alla matricciana arrabaiata
Esta receta realmente son dos recetas muy similares que he fusionado..

500 gr de Fettuccini
200 gr bacon
1 cebolla roja
Jerez o Cognac
300 gr de tomates (frescos)
sal, pimienta y bichos (según lo "arrabiata" que queréis)

- sin los bichos es la receta de matricciana, y sin el bacon y cebolla es arrabiata -

Bueno, alla vamos:
Mientras se pone el agua a ebullición para la pasta, se corta el bacon en cuadritos y se fríe sin aceite (ya que el bacon suelta la grasa precisa.

La cebolla se corta en medias lunas gruesas y se añade a la sarten - no es preciso que sean cebollas rojas pero a mi me gustan más.

Cuando la cebolla esta dorada se ahoga con el jerez o cognac y se añaden los tomates frescos, los bichos,sal y pimienta.

Cuece a fuego lento durante unos 20 minutos.

Si te molesta la piel de los tomates puedes hacer una pequeña cruz en la punta de los mismos y ponerlos unos segundos en agua hirviendo - así te sera más fácil pelarlos.

Brownies con helado de vainilla

Brownies con helado de vainilla
Lo dicho, esta receta tiene un truco muy vil - lo cierto es que la repostería (tipo bizcochos etc.) no nos va nada bien, así que os relevamos nuestra receta secreta:

Compra un paquete de masa de bizcocho de chocolate (Nestlé), pon en un cuenco para una ración un dedo de la masa y sigue las instrucciones...

Una vez haya subido lo sacas del horno y échale el helado (también puede ser helado de otros gustos como frutas del bosque etc.)

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara
500 gr de Espagueti
150 a 200 gr Bacon
200 ml Nata liquida
3 Huevos
Parmesano Reggiano
Sal, Pimienta blanca
Jerez
Nuez Moscada o bien y para variar la receta tradicional estragón

Mientras se lleva el Agua a ebullición para cocinar la Pasta, se corta el bacon en trocitos y se fríe en la sartén (sin aceite ya que el bacon suelta la grasa precisa).

Cuando el bacon esté hecho, se apaga con un chorito de Jerez y se apaga el fuego; se añade la nata, el parmesano, la sal, pimienta blanca y o bien el estragón o la nuez moscada rallada.

OJO jamas intentes poner el estragón y la nuez moscada, resultaría en un desastre, sin embargo el estragón resulta en una alternativa muy atractiva a la tradicional nuez moscada.

Según la receta original hay que añadir por comensal una yema de huevo y  un huevo entero - o sea si son 4 comensales serían 4 yemas y 1 entero - sin embargo creo que, sencillamente echando 3 huevos enteros da el mismo resultado pero evita un problema de claras..

Todos estos Ingredientes se mezclan bien - en frió - en la sarten y se deja a parte hasta que la Pasta esté lista.

Escurrir bien la pasta, añadir a la salsa y mezclar bien - OJO es muy importante que la Pasta esté muy bien escurrido y no demasiado caliente ya que hay que evitar que el huevo cuaje sino se convierte en pasta con huevos revueltos que no es lo mismo.

La salsa tiene que cuajar ligeramente y mas vale que no cuaje apenas y cuajarla sobre fuego mínimo posteriormente.

Maccheroni dolci


Maccheroni dolci
500 g de macarrones
200 g de avellanas picadas (más al gusto)
100 g migas de pan
ralladura de limón (bio) 
3 ½ Cucharada de azúcar en Polvo 
50 g de mantequilla
1 pizca de canela y sal. 

Deshacer la mantequilla en la sartén y dorar a fuego medio el pan rallado.
Al terminar deja el Pan en un Plato y limpia la sartén para poder caramelizar el azúcar.


Cuando esté caramelizado añade las avellanas y tueste los ligeramente (30 segundos a máximo de 1 minuto)

En los últimos segundos añade la ralladura, sal y canela y mézclalo bien con el Pan rallado.


Cuando la pasta esté lista (al diente) escurrirla pero no dejar que se seca del todo y mezclar bien con la “salsa”.


Como sustituto del Parmesano (que no puede faltar en un buen plato de Pasta pero aquí obviamente no pega) se puede poner en la mesa Chocolate (70% o más de cacao) rallado que se añade a gusto.

Cigarrillos electrónicos

e-garillo electrónico EGO
no tanto por las recientes y restrictivas leyes (que también) sino más bien por motivos de salud, he dejado de fumar y empezado a "vapear".

De hecho lo recomiendo ya que no me costó nada dejar de fumar y llevo ya unas 4 semanas.....

En cuanto a los temas de salud y con respecto al "digitalizar" este hábito de fumar, solo puedo decir que si investigáis un poco en internet os convenceréis fácilmente de que este consumo de "e-garrillos" es, si no inocuo, bastante cercano a serlo ... (http://es.wikipedia.org/wiki/Cigarrillo_electr%C3%B3nico)

Los diferentes gustos del tabaco (que son esencias y que pueden ser con ó sin nicotina) que inicialmente no me atrajeron, realmente son buenos y se disfrutan.

En cuanto a donde se pueden adquirir hay muchas opciones; se pueden encontrar en Farmacias o también en varias Paginas Web.

Yo he adquirido mi "e-garillo" en la Tienda del Vapor y estoy encantado, tanto con la calidad del e-garillo como del servicio y atención prestado por parte de ellos.

Sony e-book reader "daily edition PRS 900 bc"


Sony e-book reader daily edition PRS 900 bc
realmente es un producto solo para lectores empedernidos, ya que el coste es bastante elevado y sirve única y exclusivamente para leer..

Aunque no dispongo de mucho tiempo para dedicarme a la lectura, me encanta este producto y me ha ayudado mucho en mis recientes estudios gracias a que este modelo en concreto permite hacer apuntes en el libro,  remarcar el texto...

diario

17/02/2010
Realmente es increíble como a mayor edad se va cambiando la noción del tiempo.
Ya sé que no es ninguna novedad,  pero con cada día que pasa tengo la sensación de que el tiempo pasa más rápido...(y necesito más tiempo para poder trabajar en este blog).

Hay que aprovechar todo el tiempo del que disponemos a fondo; no sabemos de cuánto disponemos y si nos dejamos llevar por las prisas nos saltamos los momentos importantes sin disfrutarlos...

Un cariñoso saludo
Boris

14/02/2010
Ahora tengo un minutillo, pero estando en el aeropuerto realmente no dispongo de los medios precisos para trabajar en el blog.
Bueno...
Qué le vamos a hacer, uno no puede tenerlo todo y  mucho menos a la vez.
De todas formas este momento me ha servido para averiguar como añadir comentarios en el blog desde la Blackberry.
Pues ya iré comentando desde aquí...
Un cariñoso saludo
Boris

Compota de manzana con crema de leche


Compota de manzana
1 bote de compota de Manzana
250 ml nata liquida

Poner ambos en la nevera al menos 12 horas antes de preparar este postre.
Para prepararlo basta con servir la compota en un cuenco y verter la nata liquida encima.

Ravioli di ricotta e spinacci a le salsiccie con gorgonzola



500 gr de Raviolis frescos rellenos de espinacas e ricotta
350 gr de Butifarra
350 gr de Gorgonzola/Mascarpone (mezcla)
250 ml nata de cocina
Sal, Pimienta Blanca, Nuez Moscada y Jerez
Parmeggiano a gusto

Primeramente hay que quitar la piel de la Butifarra y freírla.
Mientras se fríe la Butifarra troceado se puede poner a fuego abundante agua salada para los ravioli.
Una vez frita la Butifarra, se puede optar por quitar la de la sartén o bien dejarla para seguir con la salsa.

Si se opta por separarla Butifarra de la cocción de la salsa al final esta estará mas crujiente.
En todo caso añadir la nata al aceite (con o sin Butifarra) y removiendo constantemente deshacer el gorgonzola-mascarpone.

Quando esté disuelto el queso solo queda echarle la sal pimienta blanca y nuez moscada a gusto y redondear la salsa con un buen chorito de Jerez.

Mezclarlo con las Butifarras fritas y luego con los raviolis hechas.




He  recibido una denuncia por plagio por esta receta y francamente me he quedado a cuadros.

Para que conste: ESTA RECETA LA HE INVENTADO YO HACE MAS DE 15 AÑOS, si a alguien más se le ocurrió una receta igual  o parecida, pues bien hecho, pero por favor.......

La foto sí que no es cosecha mía y doy las gracias a internet, si fuera este el motivo de la denuncia ruego al autor de notificarme.




archivo del blog

recomienda este blog

ir arriba